Hello Meal
Un pomeriggio ai fornelli, una settimana di pasti, nella chat che hai già aperta.
Hello Meal è un bot di Telegram per cucinare a lotti. Scegli cosa mangerai, ti dice cosa manca, mette le ricette insieme in un’unica sessione di cucina con i passaggi in ordine e i timer accesi, e poi conta le porzioni in frigo e in freezer finché non è stata mangiata l’ultima.
Per chi è
Per chi cucina la domenica per non pensarci fino a venerdì, e per la famiglia per cui cucina. Per chi passa il pomeriggio con quattro pentole e non sa cosa mettere su per primo, chi a marzo trova nel freezer la seconda scatola di chili, chi si è scordato il riso nella lista della spesa. E per chi cucina a lotti perché conta le proteine.
Tre decisioni su cui è costruito
- Un piano è un insieme di porzioni, prima di essere un calendarioParti da quello che cucini la domenica: chili per sei, pollo e riso per quattro. Poi le porzioni vanno sui giorni. Una porzione senza giorno va bene: è un pranzo che nessuno ha ancora deciso.
- Una sessione per tutte le ricette, con i timer in chatI passaggi in cui hai le mani occupate vanno uno alla volta. Quelli che non ti chiedono niente, come il forno o una pentola sul fuoco, vanno in parallelo. Prima di cominciare ti dice quanto dura. Un timer dentro una pagina si ferma quando il telefono si blocca, quindi è il bot a mandarti un messaggio con il suono quando il timer finisce, con un tasto Fatto.
- Porzioni, contate in frigo e in freezer fino all'ultimaA fine sessione dici quante vanno in frigo e quante in freezer. La sera prima di un pasto, se le porzioni sono in freezer, il bot ti dice di tirarle fuori. Mangiato è un tocco.
Il programma è un suggerimento e i timer sono veri. Nessuno cucina a orologio: il passaggio dopo parte quando premi Fatto, e da lì il piano viene ricalcolato.
E il resto
- Cosa mancaIl piano mostra cosa serve alle ricette e non hai, come un testo da copiare.
- Ricette tue, e qualcuna già prontaScrivi una ricetta con un ingrediente per riga e un passaggio per riga, con la durata. Con il bot arrivano una ventina di ricette pensate per cucinare a lotti, in italiano e in inglese. Scalare una ricetta scala gli ingredienti e non i tempi.
- Calorie e proteine, come stimeCalorie, proteine, carboidrati e grassi a porzione, sempre con "≈" davanti e con quanti ingredienti copre il numero. Un ingrediente senza valori viene nominato, non indovinato. I valori vengono da quello che scrivi tu, da Open Food Facts per un prodotto che hai confermato, o da una tabella di alimenti comuni.
Funziona anche da solo
Hello Meal è il terzo della cucina. Hello List sa cosa devi comprare, Hello Pantry sa cosa hai in casa, e Hello Meal è quello che ci fai. Non ha bisogno di nessuno dei due: anche senza hai le ricette, il piano, la sessione e le porzioni, e quello che manca è un testo da copiare.
Cosa aggiungono i collegamenti
Ogni collegamento lo chiedi tu da Hello Meal, e poi è l’altro bot a chiederti di confermare. Senza questo non si condivide niente, e da entrambe le parti si può interrompere.
- Hello Pantry. Hello Meal legge cosa c’è in casa e lo toglie da quello che servono le ricette, così il piano mostra solo cosa manca. Quando una sessione finisce vedi cosa sta per essere tolto dalla dispensa, prima quello che scade prima, e puoi cambiare ogni riga prima di confermare. Le porzioni diventano lotti nel posto che hai scelto, con la loro scadenza, e mangiarne una in Hello Meal la scala anche lì. Un tasto annulla, per poco tempo. Questo collegamento non è ancora disponibile.
- Hello List. Un tocco manda quello che manca in una sola lista, scelta una volta, ogni voce con la sua quantità scritta per esteso, per esempio “500 g”. Quello che è già in lista e non è spuntato non viene aggiunto due volte. Questo collegamento non è ancora disponibile.
I collegamenti arrivano dopo la prima uscita, uno alla volta. Sono gratuiti.
Mini app e web app
La mini app si apre dal bot ed è fatta per la cucina: passaggi grandi, cosa sta andando da solo, cosa viene dopo. Una web app su hello-meal-app.gpm.name mostra gli stessi dati in un normale browser, meglio per pianificare una settimana dal computer. Nessuna delle due esiste senza il bot. Si entra solo con Telegram: dentro Telegram con la mini app, nel browser con l’accesso con Telegram. Non ci sono password, indirizzi email né altri account.
Cosa è gratis, e cos’è il Pro
- GratisUna casa, un piano attivo, 15 ricette tue più quelle incluse, che non contano, la sessione con i timer, i collegamenti con Hello Pantry e Hello List quando usciranno, e calorie e macro a porzione. Una vera settimana di cucina.
- ProRicette oltre le 15, condividere la casa con altre persone (fino a 10 membri), fino a 10 case, lo storico dei piani passati, i totali di un giorno, obiettivi giornalieri di calorie e proteine, ed esportazione.
Tutti, gratis o Pro, hanno gli stessi limiti sulla dimensione delle cose: una ricetta ha al massimo 60 ingredienti e 40 passaggi, una ricetta o una riga di un piano al massimo 12 porzioni, e un piano al massimo 8 ricette.
Si paga con le Stelle di Telegram, in due modi: 150 Stelle al mese, un vero abbonamento che si rinnova da solo e si disdice dalle impostazioni di Telegram, oppure 1500 Stelle per un anno, pagate una volta, che non si rinnova: quando finisce torni al piano gratuito.
Niente viene addebitato su una carta e al bot non arriva nessun dato di pagamento: le Stelle sono l’unico modo in cui Telegram permette di pagare i beni digitali.
Cosa non è
- Non è una dieta. Non dà consigli, non si pone obiettivi suoi e non ha opinioni su un numero. Le stime servono a chi sa già cosa vuole.
- Non è un sito di ricette. Niente feed, niente voti, niente foto delle cene degli altri.
- Non è un generatore. Non inventa ricette e non sceglie cosa mangi.
- Non è una dispensa. Non tiene quello che c’è in cucina. Le porzioni sono l’unica cosa che conta.
- Non è una lista della spesa. Qui nessuno spunta niente.
- Non è un negozio. Non ordina la spesa e non sa quanto costa niente.
Quando qualcosa non va
Quando sarà aperto, nella sezione informazioni, nel bot come nell’app, potrai segnalare cosa non funziona. Quello che mandi arriva ad apps-management, il servizio che risponde per le app di questa famiglia, con allegata la versione che usavi. Hello Meal non ha il tuo indirizzo email, quindi una risposta ti arriva solo se scrivi un indirizzo dentro la segnalazione. Le idee mandate dagli altri si possono leggere lì; da Hello Meal non puoi proporne né votarle.
I tuoi dati
Non ci sono analytics, né pubblicità, né terzi con una copia di quello che scrivi, a parte le ricerche su Open Food Facts che chiedi tu. L’esportazione è un tasto per il Pro, e cancellare i tuoi dati è un tasto per tutti. L’informativa sulla privacy dice esattamente cosa viene conservato e chi può vederlo.